Price List
NOS PRODUITS
Filet de bison frais, câpres, huile d’olive,
oignons verts, sriracha, sambal olek, jus
de lime, parmesan frais et câpron
$26.00 – $32.00
Filet mignon de bœuf, cornichons,
huile d’olive, persil frais, miel, ail,
sauce maison, sel, poivre et oignons
frits
$23.00 – $29.00
Effilochée de cuisse de canard confit,
bleuets, huile de truffes, tabasco,
jalapenos, ciboulette, moutarde à
l’ancienne, zeste de citron, jus de
citron, jalapenos hachés, oignons
verts et parmesan frais
$26.00 – $32.00
Filet de saumon frais, fraises, huile de
sésame, pistou de basilic, mayo aux
herbes maison, jus de lime, sel, poivre
et panko
$22.00 – $28.00
Filet de saumon frais, saumon fumé,
concombres, huile d’olive, coriandre
fraiche, mayo aux petits fruits
maisons, jus de citron, épices
maison, sambal olek, sel, poivre et
graines de sésames grillées
$22.00 – $28.00