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Potage ou crème du moment

Avec croutons et mozzarella

Avec sauce marinara maison

Sauces : 911, BBQ Whiskey, ranch, mayo épicée, miel épicé, bleu, mayo Thai, Thaï chili sucrée

Panure à la bière et mayo épicée

Avec mayo épicée

Avec mayo épicé

Avec crème sûre

Avec sauce marinara maison

4 cornichons frits, 4 Jalapeños farcis, crevettes popcorn, 4 bâtonnets de fromage, 4 ailes de poulet et frites ou frites douces (4.00$)

Servi avec une sauce au fromage épicé fait maison

Escargots et pancetta sautés dans une sauce demi-glace, le tout gratiné

Sauce au fromage épicée maison, pico de gallo maison, olives noires, jalapenos marinés et crème sure, coriandre fraiche et cartier de lime
+ Mignon de bœuf 8oz 26$
+ Bavette de bœuf 8oz 22$
+ Poulet grillé 6$
+ Chili 6$

Avec réduction balsamique infusée & basilic frais

Chevettes | Poulet | Porc | Boeuf

Fromage, bacon Texan Grill & chill Montagnard

Extra gratiné + 2,5

1. Sirop d'érable, cannebergs confits et noix de grenoble
2. Pesto, huile d'olive, noix de pin et basilic

bacon, cápres frits, parmesan frais, croûtons et sauce césar maison

Mesclun, bouchées de poulet style tempura, ananas, suprêmes d'oranges, poivrons, oignons verts, nouilles chinoises frites, graines de sésame et vinaigrette thaï chili-doux

Laitue,fraises, ananas, oignons rouges, fromage de chèvre, noix de grenoble et réduction balsamique infusée

Mesclun, tomates cerises confites, concombres, oignons rouges, fromage râpé et vinaigrette maison

Mesclun, betteraves, suprêmes d’oranges, tomates sur le grill, oignons rouges, fromage de chèvre et réduction balsamique infusée

Laitue romaine, mignon de bœuf grillé, croutons à l'ail, concombres, tomates raisins, oignons marinés et vinaigrette sésame orange maison

Panko, reggiano, mayonnaise, moutarde à l'ancienne, vinaigre de cidre de pomme, sauce worcestershire, noix de grenobles hachées et échalotte française

Filet de saumon frais, saumon fumé, concombres, huile d’olive, coriandre fraiche, mayo aux petits fruits maisons, jus de citron, épices maison, sambal olek, sel, poivre et graines de sésames grillées

Filet de saumon frais, fraises, huile de sésame, pistou de basilic, mayo aux herbes maison, jus de lime, sel, poivre et panko

Filet mignon de bœuf, cornichons, huile d’olive, persil frais, miel, ail, sauce maison, sel, poivre et oignons frits

Filet de boeuf frais, huile d’olive, persil frais, ail, miel, mayo maison croquante. jus de lime, Sambal Olek, sel, poivre, parmesan et câpron (CONTIEN DES NOIX)

Pétoncles, poires, jus de lime, crème sûre, basilic, zeste de lime, miel, noix de grenoble, ciboulette, sel et poivre (CONTIENT DES NOIX) verts et parmesan frais

1- Entrée: Servie avec croutons

2- Repas: Servie avec croutons, frites & Salades
EXTRA CROÛTONS + 1,50

Choix de pâtes :
Farfalle, fettucini, penne, spaghetti, macaroni.
Choix de sauces :
à la viande, alfredo, rosée, tomate.
Choix de légumes :
Asperges, brocolis, champignons, oignons, tomates cerises. poivrons

Sauce au fromage épicée, chips 3 couleurs et mozzarella gratiné

Pancetta, oignons verts, sauce au fromage épicée maison, panko, le tout gratiné

Viande fumée, oignons verts, sauce au fromage épicée maison, panko, cornichons frits, le tout gratiné

Servies avec frites et salade de choux

Contre-filet Black Angus 1855, poivrade au Chemineau avec salade verte, frites et légumes du moment

Bavette de bœuf 7oz Black Angus, sauce aux 3 champignons avec salade verte, frites et légumes du moment

Filet mignon de bœuf Black Angus 8oz, poivrade au Chemineau avec salade verte, légumes du moment et étagé de pomme de terre au romarin gratinée

Filet mignon de bœuf Black Angus 8oz et 1 queue de homard

Frites, riz, légumes du moment ou salade. Extra 4.00: Salade césar ou pomme de terre farcie au four ou frites douces
Sauce : Poivre, forestière ou vin rouge.

Poulet style tempura, riz blanc, légumes sautés, sauce thaï maison, graines de sésame, oignons verts et limette

Lanières de poitrines de poulet grillées, poivrons et oignons sautés, pico de gallo mozzarella râpé, laitue, tortillas et choix de sauce bbq whisky ou thaï

Brochettes de poulet marinées à la grecque, riz, légumes du moment et sauce tzaztziki maison

Riz, concombres, tomates, oignons rouges, poulet, crème sure, guacamole et salsa de maïs

2 brochettes de crevettes marinées, légumes grillés, riz au pistou de basilic, beurre à l’ail maison aux fines herbes et à l’huile de truffe blanche, citron grillé et salade verte

Filet de saumon laqué à l’érable avec confiture maison, noix de grenobles caramélisées, riz basmati, légumes du moment et salade verte

Morue panée à la bière, avec frites, salade de choux et sauce tartare maison

4 pétoncles u10 poêlées avec confiture de fruits, riz basmati, légumes du moment

Viande fumée, cornichons et moutarde au miel maison

Bavette de bœuf AAA et poivrade au Chemineau

Sauce BBQ Jack et côtes levée

Filet mignon de bœuf AAA, poivrade au Chemineau

Poulet panné style tempura, sauce thaï maison, graines de sésame, oignons verts et limette

Grillades de lard, épices maison, fromage de chèvre et moutarde au miel maison

Boeuf haché, oignons, cornichons, fromage rapé jaune, laitue, graines de sésame et sauce style big mac

Sauce à la viande

Poulets croustillants buffalo et oignons verts

Boeuf haché, olives noires, jalapeños, pico de gallo, sauce fromage épicée maison, tostitos et crème sure

Galette de bœuf AAA, cheddar jaune américain, bacon, garnitures aux choix

contient des noix* Galette de boeuf AAA, pommes caramélisées, fromage brie, laitue, oignons rouges, mayo croquante maiso

Galette de boeuf AAA, Portobellos sautés au vin blanc, fromage de chèvre, roquette et mayo aux herbes maison

Galette de boeuf AAA, viande fumée, fromage Monterey Jack jalapeños, laitue, oignons rouges, cornichons et moutarde au miel

Galette de bœuf AAA, cheddar jaune américain, pancetta, rondelle d'oignon, laitue, tomates, cornichons et mayo chipotle maison

Galette de bœuf AAA, oignons, champignons sautés, fromage bleu et poivrade au chemineau

Galette de boeuf AAA, grillades de lard, cheddar fort, laitue, tomates, oignons rouges, et mayo dijonnaise maison

Galette de bœuf AAA, côtes levées effilochées, Monterey Jack jalapenos, laitue, tomates, oignons rouges et sauce BBQ Whisky

1lb de boeuf haché Black Angus, cheddar jaune, fromage brie, Monterey Jack, bacon, oignons, tomates, cornichons, salade de choux, mayo épicée et sauce chipotle à l’érable

Poulet croustillant, sauce buffalo, fromage cheddar blanc, laitue, tomates, oignons rouges, sauce aïoli à l’ail

Poulet croustillant, sauce chili thaï, salade de choux, fromage cheddar blanc

Galette de boeuf AAA, laitue, cornichons, oignons et sauce maison

Un délicieux gâteau préparé avec pommes et une croustade parfaitement croquante! Servi avec crème fouettée, coulis de caramel et une fraise soigneusement tranchée.

Le classique gâteau au fromage revisité avec du délicieux chocolat. Servi avec crème fouetté et coulis de caramel et une fraise soigneusement tranchée.

Un classique des amateurs de chocolat et de dessert. Notre fondant est soigneusement réchauffé à la perfection. Servi avec une crème glacée à la vanille, c'est un dessert plus que parfait!

Tout le monde aime les brownies et tout le monde aime le chocolat! C’est un de nos desserts classiques qui est servi avec une crème glacée à la vanille.

Pour les amoureux du gâteau au fromage et du caramel ce gâteau est fait pour vous! Servi avec un coulis de caramel.

Amoureux de Cheesecake, nous avons une excellente proposition pour vous, le Cheesecake frit! Le délicieux goût du Cheesecake avec du croquant! Simplement parfait! Servi avec un coulis de caramel, crème fouettée et une fraise soigneusement tranchée

Un délicieuse tarte légère et rafraichissante à la lime. Servi avec crème fouetté et coulis de caramel et framboises.

Le gâteau au fromage classique style New York, un dessert simplement indétrônable. Servi avec crème fouetté, coulis de caramel et framboises.

Pour les amoureux des desserts sucrés et onctueux ne chercher par ailleurs, ce dessert est fait pour vous. Ce gâteau est simplement un délice en bouche. Servi avec un coulis de caramel.

Une tarte aux pacanes onctueuse, veloutée et merveilleusement sucrés. C'est un dessert classique au Québec que nous n'avions nul autre choix que de l'ajouter à notre carte. Servi avec coulis de caramel.

Un incontournable pour plusieurs, la crème brûlée est un dessert parfaitement sucré et léger. Notre crème brûlée est faite selon la recette originale. Simplement un délice en bouche.