MENU
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Soupe du jour 6
Potage ou crème du moment
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Soupe à l’oignon et à la bière 12
Avec croutons et mozzarella
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Crevettes PopCorn (4mcx) 12
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Calmars 20
Avec sauce marinara maison
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Ailes de poulet 6 / 12$
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12 / 22$
Sauces : 911, BBQ Whiskey, ranch, mayo épicée, miel épicé, bleu, mayo Thai, Thaï chili sucrée
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Rondelles d’oignons 9
Panure à la bière et mayo épicée
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Frites douces 9
Avec mayo épicée
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Cornichons frits (4mcx) 10
Avec mayo épicé
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Jalapenos farcis (4mcx) 12
Avec crème sûre
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Bâtonnets de fromage (4mcx) 12
Avec sauce marinara maison
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Grillades de lards (5mcx) 9
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Bruschetta 10
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Split OSL (à partager) 42
4 cornichons frits, 4 Jalapeños farcis, 4 crevettes tempura, 4 bâtonnets de fromage, 4 ailes de poulet et frites ou frites douces (4.00$)
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Bretzel Gérant 9
Servi avec une sauce au fromage épicé fait maison
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Escargots gratinés 15
Escargots et pancetta sautés dans une sauce demi-glace, le tout gratiné
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Nachos OSL 15/25
Sauce au fromage épicée maison, pico de gallo maison, olives noires, jalapenos marinés et crème sure, coriandre fraiche et cartier de lime
+ Mignon de bœuf 8oz 26$
+ Bavette de bœuf 8oz 22$
+ Poulet grillé 6$
+ Chili 6$ -
Tomates et Bocconcini 10
Avec réduction balsamique infusée & basilic frais
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Coux Fleur Frit Buffalo 9
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Duo Tacos 13
Chevettes | Poulet | Porc | Boeuf
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Mini Burger 15
Fromage, bacon Texan Grill & chill Montagnard
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Huître 15/28
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Pain à l’ail 4,5
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Extra gratiné 2,5
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Brie 16
1. Sirop d'érable, cannebergs confits et noix de grenoble
2. Pesto, huile d'olive, noix de pin et basilic
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La César 14/19
bacon, cápres frits, parmesan frais, croûtons et sauce césar maison
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Salade Bangkok 26
Mesclun, bouchées de poulet style tempura, ananas, suprêmes d'oranges, poivrons, oignons verts, nouilles chinoises frites, graines de sésame et vinaigrette thaï chili-doux
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Salade Chèvre et Fraise 22
Laitue,fraises, ananas, oignons rouges, fromage de chèvre, noix de grenoble et réduction balsamique infusée
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La Chef 9/13
Mesclun, tomates cerises confites, concombres, oignons rouges, fromage râpé et vinaigrette maison
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La Betterave 17
Mesclun, betteraves, suprêmes d’oranges, tomates sur le grill, oignons rouges, fromage de chèvre et réduction balsamique infusée
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Salade BamBam 35
Laitue romaine, mignon de bœuf grillé, croutons à l'ail, concombres, tomates raisins, oignons marinés et vinaigrette sésame orange maison
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Tartare de Betterave 15/23
Panko, reggiano, mayonnaise, moutarde à l'ancienne, vinaigre de cidre de pomme, sauce worcestershire, noix de grenobles hachées et échalotte française
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Tartare de Saumon OSL 22/28
Filet de saumon frais, saumon fumé, concombres, huile d’olive, coriandre fraiche, mayo aux petits fruits maisons, jus de citron, épices maison, sambal olek, sel, poivre et graines de sésames grillées
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Tartare de Saumon aux Fraises 22/28
Filet de saumon frais, fraises, huile de sésame, pistou de basilic, mayo aux herbes maison, jus de lime, sel, poivre et panko
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Tartare de Boeuf 23/29
Filet mignon de bœuf, cornichons, huile d’olive, persil frais, miel, ail, sauce maison, sel, poivre et oignons frits
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Tartare de Bison 26/32
Filet de bison frais, câpres, huile d’olive, oignons verts, sriracha, sambal olek, jus de lime, parmesan frais et câpron
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Tartare de Canard Confit 26/32
Effilochée de cuisse de canard confit, bleuets, huile de truffes, tabasco, jalapenos, ciboulette, moutarde à l'ancienne, zeste de citron, jus de citron, jalapenos hachés, oignons verts et parmesan frais
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1- Entrée: Servie avec croutons
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2- Repas: Servie avec croutons, frites & Salades
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Fettucini Del Mare 27
Mélange de fruits de mer, ail, poivre rose, oignons verts, champignons, vin blanc et crème
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Penne Rosé 25
Lardons de pancetta, oignons verts, champignons, ail, vin blanc, crème, sauce tomate maison, roquette croquante et parmesan frais
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Tagliatelle Végé 24
Sauce tomate maison, pesto, légumes grillés, fromage de chèvre et noix de grenobles
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Linguine aux Crevettes Flambées 27
Crevettes géantes 16/20, ail, échalotes, oignons verts, crème et Pernod
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Farfalle Carbo Canard 28
Effiloché de canard, bacon, ail, oignons verts, champignons de paris, vin blanc, crème et parmesan frais
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Le Trad 21
Sauce au fromage épicée, chips 3 couleurs et mozzarella gratiné
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Le Cochon 25
Pancetta, oignons verts, sauce au fromage épicée maison, panko, le tout gratiné
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Le Duck Hunter 27
Effiloché de canard confit, oignons verts, champignons de Paris, sauce au fromage épicée, panko et mozzarella gratiné
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Le Smokey 26
Viande fumée, oignons verts, sauce au fromage épicée maison, panko, cornichons frits, le tout gratiné
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Côtes levées 26/35
Servies avec frites et salade de choux
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Le Contre-filet AAA 35
Contre-filet Black Angus 1855, poivrade au Chemineau avec salade verte, frites et légumes du moment
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La Bavette de Bœuf AAA 35
Bavette de bœuf 7oz Black Angus, sauce aux 3 champignons avec salade verte, frites et légumes du moment
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L’Entrecôte 12 oz 40
Steak d’entrecôte, poivrade au Chemineau avec salade verte, frites et légumes du moment
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L’Entrecôte 16 oz 45
Steak d’entrecôte, poivrade au Chemineau avec salade verte, frites et légumes du moment
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T-Bone 18oz 50
Steak d’aloyau, poivrade au Chemineau avec salade verte, frites et légumes du moment
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Le Mignon de Bœuf AAA 52
Filet mignon de bœuf Black Angus 8oz, poivrade au Chemineau avec salade verte, légumes du moment et étagé de pomme de terre au romarin gratinée
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Le Mignon de Bison 57
Filet mignon de bison 8 oz, chèvre chaud, confiture maison, noix caramélisées, poivrade auchemineau, salade verte, légumes du moment et étagé de pomme de terre au romarin gratinée
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Le Terre & Mer 62
Filet mignon de bœuf Black Angus 8oz, poivrade au Chemineau, 1 queue de homard, beurre à l’ail maison, riz basmati au pistou de basilic, et étagé de pomme de terre au romarin gratinée
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Le Cowboy Steak Prix du marché
Steak de boeuf AAA vieillit 21 jours avec beurre aux fines herbes et à l’ail confit aux truffes maison en garniture
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Général Tao 26
Poulet style tempura, riz blanc, légumes sautés, sauce thaï maison, graines de sésame, oignons verts et limette
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Fajitas au Poulet 23
Lanières de poitrines de poulet grillées, poivrons et oignons sautés, pico de gallo mozzarella râpé, laitue, tortillas et choix de sauce bbq whisky ou thaï
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Le Souvlaki 26
Poitrine de poulet marinée à la grecque, riz au pistou de basilic, salade verte, légumes du moment et sauce tzatziki maison
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Brochettes de crevettes style cajun 30
2 brochettes de crevettes marinées, légumes grillés, riz au pistou de basilic, beurre à l’ail maison aux fines herbes et à l’huile de truffe blanche, citron grillé et salade verte
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Le Saumon 30
Filet de saumon laqué à l’érable avec confiture maison, noix de grenobles caramélisées, riz basmati, légumes du moment et salade verte
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Le Fish&Chips 26
Morue panée à la bière, avec frites, salade de choux et sauce tartare maison
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La Cassolette 28
Mélange de fruits de mer au gratin sur étagé de pommes de terre au romarin avec salade verte
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La St-Jacques 32
4 pétoncles u10 poêlées avec confiture de fruits, riz basmati, salade verte et légumes du moment 30
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L'Assiette du Pêcheur 50
1 filet de morue frit, 3 crevettes géantes style cajun, 1 queue de homard à l’ail avec riz au pistou de basilic et légumes du moment
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Plateau de Fruits de Mer à Partager 100
4 pétoncles U10 , 2 queues de homard, 6 crevettes cajuns, 1 fish&chips de Morue, riz et légumes pour 2 personnes
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La Classique 11/16
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La Cowboy 15/20
Viande fumée, cornichons et moutarde au miel maison
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La Black Angus 29/33
Bavette de bœuf AAA et poivrade au Chemineau
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La Daffy Duck 19/23
Effiloché de canard confit, poivrade au Chemineau et fromage brie et poivre rosé
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La BBQ Jack 20/24
Sauce BBQ Jack et côtes levées
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La Mignone 30/34
Filet mignon de bœuf AAA, poivrade au Chemineau
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La Tao 22/26
Poulet panné style tempura, sauce thaï maison, graines de sésame, oignons verts et limette
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La OSL 19/23
Grillades de lard, épices maison, fromage de chèvre et moutarde au miel maison
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Le Classique 14/17
Galette de bœuf AAA, cheddar jaune américain, bacon, garnitures aux choix
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Le Verger (option végé) 19/22
Galette de bœuf AAA, pommes caramélisées, fromage brie, laitue, oignons rouges, mayo croquante miel et ail maison
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Le Forestier (option végé) 19/22
Galette de bœuf AAA, Portobellos sautés au vin blanc, fromage de chèvre, roquette et mayo aux herbes maison
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Le Cowboy 19/22
Galette de bœuf AAA, viande fumée, fromage Monterey Jack jalapenos, oignons rouges, cornichons et moutarde au miel maison
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Le OSL 19/22
Galette de bœuf AAA, cheddar jaune américain, pancetta, rondelle d'oignon, laitue, tomates, cornichons et mayo chipotle maison
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Le Hot Blue (option végé) 19/22
Galette de bœuf AAA, oignons, champignons sautés, fromage bleu et poivrade au chemineau
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Le Flanc 19/22
Galette de bœuf AAA, grillades de lard, cheddar fort, laitue, tomates, oignons rouges et mayo dijonnaise maison
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Le Queso 19/22
Galette de bœuf AAA, sauce au fromage épicée maison, pico de gallo maison, jalapenos et olives noires
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Le Texan 19/22
Galette de bœuf AAA, côtes levées effilochées, Monterey Jack jalapenos, laitue, tomates, oignons rouges et sauce BBQ Whisky
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Le Gros Big 33
1lbs de bœuf haché black Angus, fromage jaune américain, fromage brie Monterey jack, bacon, mayo épicée et sauce chipotle à l’érable sur pain brioché
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Gâteau crousti pomme 9 $
Un délicieux gâteau préparé avec pommes et une croustade parfaitement croquante! Servi avec crème fouettée, coulis de caramel et une fraise soigneusement tranchée.
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Gâteau fromage et chocolat blanc 9 $
Le classique gâteau au fromage revisité avec du délicieux chocolat. Servi avec crème fouetté et coulis de caramel et une fraise soigneusement tranchée.
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Fondant au chocolat 9 $
Un classique des amateurs de chocolat et de dessert. Notre fondant est soigneusement réchauffé à la perfection. Servi avec une crème glacée à la vanille, c'est un dessert plus que parfait!
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Brownies triple chocolat 9 $
Tout le monde aime les brownies et tout le monde aime le chocolat! C’est un de nos desserts classiques qui est servi avec une crème glacée à la vanille.
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Gâteau fromage carottes et caramel 9 $
Pour les amoureux du gâteau au fromage et du caramel ce gâteau est fait pour vous! Servi avec un coulis de caramel.
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Cheesecake frit 9 $
Amoureux de Cheesecake, nous avons une excellente proposition pour vous, le Cheesecake frit! Le délicieux goût du Cheesecake avec du croquant! Simplement parfait! Servi avec un coulis de caramel, crème fouettée et une fraise soigneusement tranchée
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Tarte à la lime 9 $
Un délicieuse tarte légère et rafraichissante à la lime. Servi avec crème fouetté et coulis de caramel et framboises.
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Gâteau au fromage New York 9 $
Le gâteau au fromage classique style New York, un dessert simplement indétrônable. Servi avec crème fouetté, coulis de caramel et framboises.
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Gâteau au fromage chocolat blanc et framboise 9 $
Pour les amoureux des desserts sucrés et onctueux ne chercher par ailleurs, ce dessert est fait pour vous. Ce gâteau est simplement un délice en bouche. Servi avec un coulis de caramel.
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Tarte aux pacanes 9 $
Une tarte aux pacanes onctueuse, veloutée et merveilleusement sucrés. C'est un dessert classique au Québec que nous n'avions nul autre choix que de l'ajouter à notre carte. Servi avec coulis de caramel.
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Crème Brûlée 9 $
Un incontournable pour plusieurs, la crème brûlée est un dessert parfaitement sucré et léger. Notre crème brûlée est faite selon la recette originale. Simplement un délice en bouche.